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Ecco un esempio della Carta del Pranzo

Pasta  di Grano duro con Ragù di Carni selezionate € 6,50
Tortelloni di Rape rosse e Tartufo alla Crema di Limoni Bio e Formaggi € 7,50
Spaghetti alla chitarra con Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e Pomodoro € 7,50
E’ nostra abitudine utilizzare Pasta fresca con Ingredienti di Stagione Freschi

Crespelle ripiene con Erbette e Formaggio € 7.00
Spezzatino di Carne Bufalina servito con Polenta € 9,00
Turbante di Pesce Sciabola pescato a Sciacca (AG) alla PanVinOlio € 9,00


I secondi Piatti vengono serviti con contorno

Verdure al Vapore € 2,50
Insalata Variegata di Stagione € 2,50
Verdure alla griglia € 3,00


Dolci del Giorno

Nuvolette del PanVinOlio € 2,00
Nuvolette al Cocco rapè € 3,00
Salame al Cioccolato € 2,00
Salame al Cioccolato e Nocciole Piemontesi € 3,00
Tiramisù classico € 3.50
Torta PanVinOlio € 4,50


VINI AL CALICE € 3,00

Andreola Prosecco Bollè  Extra Dry
Cristo di Campobello (Chardonnay Grillo Insolia  e Catarratto) I.g.p – 2013
Cristo di Campobello (Nero d’Avola Syrah Cab. Souv. e Merlot) I.g.p. – 2013

menùcena


Antipasti

Ostie di Pane Guttiau con Mousse di Mozzarella di Bufala e crema di Basilico e Pomodorini freschi.
Carpaccio di Pesce Marlin affumicato servito con Tortino di Verdure.


Primi Piatti

Risotto agli Agrumi min per 2 persone.
Ravioli ripieni con il Salmone su Pesto di Rucola.
Ravioli ripieni al Tartufo su letto di vellutata di Patate.
Spaghetti alla chitarra con Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e Pomodoro.


Secondi Piatti

Pesce del giorno in panure di Sesamo nero servito con Finocchi e Mele Granny Smith.
Reale di Vitello arrosto servito con Purea di Patate.
Involtino Lardellato di Endivia ripieno con Carni bianche su vellutata di Mela e Menta fresca.


Le Dolcezze di Lali

Bliny del PanVinOlio.
Tiramisù Classico “Milena”.

Cartacena

Vogliamo dedicare la nostra passione per il cibo ed il vino a tutti gli Ospiti del San Pietrino.
La nostra filofia è propensa a “scovare” piccole aziende vinicole e cantine di nicchia per arrivare a formare un perfetto connubio tra qualità e prezzo.
Innalzando i calici alla Vostra salute Vi auguriamo una buona Bevuta!


Bollicine

Andreola “Bollè”  Extra Dry € 15,00
Andreola Prosecco Verv Doc  Treviso € 18,00
Costaripa Rosè Vsq Metodo Tradizionale € 25,00


Vini Bianchi

Tenuta La Costa “Vigna Casottone”D.o.p.  Pinot Nero vin.in bianco– 2015 € 14,00
Zanetta Erbaluce di Caluso  D.o.c.g. 2015 € 15 Travaglino “Pajss” D.o.c.  Pinot Nero vin.in bianco. – 2015 € 17,00
Costaripa “Valtenesi” Rosamara (Uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera) D.o.c. – 2013 € 20,00
Baglio del Cristo di Campobello Lalùci 100% Grillo D.o.c. 2012 € 20,00
Mesa “Giunco” Vermentino di Sardegna D.o.c.- 2014 – 500 ml € 14,00


Vini Rossi

Tenuta La Costa Bonarda D.o.c.- 2015 € 15,00
Costaripa Castelline Uve Groppello – D.o.c. – 2012 € 18,00
Costaripa Mazane Uve Marzemino – D.o.c. 2012 € 18,00
Costaripa Campostarne Uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera – D.o.c – 2011 € 20,00
Tenute Ulisse Montepulciano d’Abruzzo 2012 D.o.p. € 16,50
Tenute Ulisse Amaranta di Ulisse Montep. D’Abruzzo D.o.p. 2011 € 19,00
Travaglino “Pernero” Pinot Nero D.o.c. 2015 € 20,00
Baglio del Cristo di Campobello “Adenzia” Syrah e nero d’Avola I.g.p. 2011 € 20,00
Costaripa Maim Groppello – D.o.c. 2009 € 28,00
Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri 100% Nero d’Avola I.g.p. – 2010 € 30,00


Vini Esteri

Austria Cantina Schwartzbock
Grùner Velttliner vom Bisamberg Weinviertel Dac 2013 € 19,00
Riesling vom Bisamberg 2013 € 23,00
Riesling Aichleiten Riserva 2013 € 29,00
Zweigelt Rosso Riserva 2011 € 33,00

Slovenia Cantina Zanut
Rebula (Ribolla Gialla) 2012 € 25,00
Zakay (perchè no Tokaj) 2013 € 25,00
Sauvignon Blanc 2013 € 35,00

Nuova Zelanda Cantina Alèe Bleu
Chenin Blanc 2014 € 25,00
Pinotage Rosso 2011 € 35,00